Okus Evrope (A Taste of Europe)

Okus Evrope je projekt o evropski proizvodnji hrane in prehrambenih navadah. Projekt je združil devet muzejev v Evropi, med njimi tudi Tehniški muzej Slovenije.
Pridelava in proizvodnja hrane je bila – in ostaja – temeljna dejavnost vseh človeških skupnosti. V preteklosti in danes je vir veselja in borbe ter upanj in groženj, povezanih z ideali in resničnostjo. V sodobni evropski družbi sta postali proizvodnja in potrošnja hrane tesno povezani z eksistencialnimi, etičnimi in zdravstvenimi vprašanji. Podnebne spremembe, okoljski razvoj, trajnostni vidik, ‘naravna’ hrana, vzreja živali, genetski inženiring in neenakosti na nacionalni, evropski in globalni ravni, se pogosto znajdejo v središču javnih razprav o hrani. Omenjeni problemi postajajo vse pomembnejši tudi za evropske državljane v njihovem vsakdanjem življenju in potrošnji.

Cilj projekta je razstava o proizvodnji in potrošnji hrane, ki spodbuja razpravo o tem, kaj jemo in kako jemo. Predstavili bodo podobnosti in razlike med posameznimi narodi, trende, ki so se razvijali skozi čas, ter vpliv potrošnje hrane na okolje in podnebje. Z osvetlitvijo nacionalnih razlik in podobnosti, sprememb skozi čas ter podnebne in okoljske problematike želijo spodbuditi medkulturni dialog o hrani, dediščini, okolju, proizvodnji in vsakodnevni potrošnji.

Vsak muzej se bo osredotočil na eno živilo, ki je posebnega nacionalnega pomena za njihovo državo.
Muzeji so se odločili za naslednje proizvode:

Med

Slovenija

Mleko

Švedska

Žito

Madžarska

Svinjina

Danska

Pivo

Češka

Krompir

Estonija

Kruh

Finska

Riba

Škotska

Olivno olje

Portugalska

Vsak muzej bo pripovedoval zgodbo lastne države in pri tem kot izhodišče uporabil izbrano živilo. Devet nacionalnih zgodb, ki bodo temeljile na zgodovinskih virih, fotografski dokumentaciji, intervjujih z ljudmi, zaposlenimi v živilskem sektorju, in potrošniki, gospodarskimi statistikami in podatki o vplivih na okolje, se bo združilo v skupni razstavi, ki jo bo pripravil koordinator projekta, muzej s Švedske.

Pri oblikovanju nacionalnih zgodb vsi muzeji uporabljajo skupna vprašanja, ki osvetljujejo:
– zgodovinske spremembe: sodobna/tradicionalna proizvodnja in potrošnja
– vidike spola in moči v produkciji in potrošnji
– nacionalni pomen živil z gospodarskega, družbenega in kulturnega vidika, zgodovinska in sodobna družba
– okoljske vidike, kot so onesnaženje, genski inženiring in krajinski vplivi.

Več informacij o razstavi, ki bo med 1. marcem in 3. decembrom 2011 potekala v Tehniškem muzeju: CCP Slovenia

Projekt bo prispeval h globljemu razumevanju dejavnikov, ki vplivajo na proizvodnjo in potrošnjo hrane – na ravni posameznika in družbe. Povečal bo tudi razumevanje nacionalnih podobnosti in razlik. Upajo, da bodo z osvetlitvijo teh vprašanj v kulturnih oblikah in s stalnim dialogom s partnerji-raziskovalci, kulturnimi delavci, družbenimi organizacijami in javnostjo razvili ustvarjalne načine predstavljanja omenjenih problemov z drugačnih zornih kotov in vidikov. Upajo, da bo osvetlitev izbir in odnosov evropskih potrošnikov v zvezi s hrano dolgoročno prispevala k bolj ozaveščenim in okolju prijaznim načinom proizvodnje in potrošnje hrane.

Eden najpomembnejših in takojšnjih rezultatov projekta je vzpostavitev mednarodnih mrež in dragoceno sodelovanje med evropskimi muzeji in šolami. Želijo si, da bi ta projekt spodbudil nadaljnje sodelovanje med muzeji ter šolami oz. razredi, s katerimi so vzpostavili stik v teku projekta.

Fotografija: Janez Gregori

Projekt je bil finančno podprt v okviru programa Kultura (Sklop 1.2.1) na razpisu za leto 2009.

Vodja projekta: Museum of Work (SE)
Soorganizatorji: Tehniški muzej Slovenije (SI), Narodni kmetijski muzej (CZ), Estonski narodni muzej (EE), Finski muzej dela Werstas (FI), Madžarski kmetijski muzej (HU), Muzej Portimão (PT), Škotski muzej ribištva, Škotska, Delavski muzej (DK);

Tehniški muzej Slovenije (TMS)

(Partner)

Podprti projekti

LIVEUROPE – 2017–2021 (4. leto)

LIVEUROPE – 2017–2021 (3. leto)

LIVEUROPE – 2017–2021 (2. leto)

Platforma Future Architecture – 2017–2021 (4. leto)

Platforma Future Architecture – 2017–2021 (3. leto)

Platforma Future Architecture – 2017–2021 (2. leto)

Platforma Future Architecture / FuturA – 2015–2017 (2. leto)

Aerowaves – 2017–2021 (4. leto)

Aerowaves – 2017–2021 (3. leto)

Aerowaves – 2017–2021 (2. leto)

Aerowaves – 2014–2017 (3. leto)

Aerowaves – 2014–2017 (2. leto)

Prikazovanje evropskih filmov v 2024

Prikazovanje evropskih filmov v 2023

Prikazovanje evropskih filmov v 2022

Prikazovanje evropskih filmov v 2021

Prikazovanje evropskih filmov v 2020

Prikazovanje evropskih filmov v 2019

Prikazovanje evropskih filmov v 2018

Prikazovanje evropskih filmov v 2017

Prikazovanje evropskih filmov v 2016

Prikazovanje evropskih filmov v 2015

Prikazovanje evropskih filmov v 2014

The Film Corner Clubs 2026-2028. From virtual to real (TFCClubs)

Tukaj sem! (HIA)

EUthentic Detectives – Fostering Media literacy of people who face cognitive challenges, their caregivers and young volunteers

CEE Animation Workshop (CEE AW) – 2026

Film v bolnici 3.0 – vseevropska filmska pobuda za mlado občinstvo v zdravstvenih ustanovah

Prvi pes

36. and 37. Ljubljana International Film Festival (LIFFe)

The 22nd and 23rd Kino Otok - Isola Cinema International Film Festival in Years 2026 and 2027

The 12th and 13th edition of FeKK - Ljubljana Short Film Festival

Animateka International Animated Film Festival (AIAFF)

Young Stories from the Old Continent (YSOC)

Bookmark – Marking Europe's Best Narratives

Nihče ni otok (NPII)

Immersive European Cultural Heritage Outreach (Immersive ECHO)

European Media Art Platform Extended (EMAP Extended)

EHIN - European Hybrid Intelligence Network

W.Write – Women, Writing, Rights, and Rites: reimagining the ecosystem of Literary Arts

RE-MIND: A Mindfulness-Based Capacity-Building Model for Digital Wellbeing and Intergenerational Audience Engagement in Museums

New Steps: Prvi koraki EU za podporo plesalcem pri prehodu kariere

Brave Creative Producers (BCP)

stART point - a platform where performing arts and young people get connected (stART.)

Heritage Understanding & Participation Hackathon: Co-creating Cultural Heritage Experiences with and for youth (Hup Hackathon)

Artificial Intelligence for Artistic Futures and Creative Talents (ARTIFACT)

KULTIVATOR – kulturni ekosistem za soustvarjanje sprememb

Architecture With an Approach to Regeneration and Empowerment (AWARE)

Upsala – SUITCASES

Invisible painting (IP)

BRIDGE: Gradnja, Revizija, Vključevanje – Diaspora in enakost spolov

Studio Virc – Mini Slate 2025: Izzvenelo bo, Dolasilla, princesa usode, Tujek, Pobeglo srce

NOSOROGI – Mini Slate 2025: Kačji ris, Zdravilca, Lažeš, kradeš, bolhe ješ

Mono O – Mini Slate 2025: Najsrečnejši dan, Jutro s hudičem, Po nedelji

Cvinger – Mini Slate 2024: Preden potemnijo oči, Obračun na morju, Projekt Sever

Inovacije prek sodelovanja medijev: platforma za izmenjavo digitalnih sredstev (MEDEXCHANGE24)

Animation HUB (A-HUB)

Word: Izboljšanje percepcije, kroženja in razvoja trga evropskih grafičnih romanov

Roma Soul Food (ROMASOUL)

Povezovanje evropskih kulturnih krajin z vozli in vzorci (Knots and Patterns)

Pohodniške poti dediščine (INHERIT)

Senzorične umetniške izkušnje za slepe (Multisensory Art)

PASS - Predaj ulico (umetnosti), podaj roko

Slow Performing Arts Festivals for Improved Wellbeing, Mental Health and Social Inclusion (Festival SPA)

Staragara – Slate 2024 (Barva dvoma, Črni labod, Odvzem, We would have told each other everything, Kozmonavti)

NEB COOLTOURS: Preoblikovanje turizma s pomočjo kulturnih inovacij in skrbi za okolje v regiji Alpe-Adria

Bridges

Transition to 8: European societies in flux

ENACT – Lahko razumljive novice za skupnostno preobrazbo

THRIVE – Talent Harvest: Rural Intangible Heritage and Value Empowerment

CAFE: Redefiniranje zgodovinskih kavarn kot evropske kulturne dediščine

ArtElevate – Spodbujanje vključujočega kulturnega izraza v Evropi

CARE – Kultura za duševno zdravje

Steklarstvo med tradicijo in inovacijo

WONDERCUT – Collaboratively Exploring the Public Value of Artificial Intelligence (AI) to Next Level Cultural Experiences

Heroes Unleashed: Izvajanje programa senzoričnih pravljičnih ur v evropskih javnih knjižnicah (HERUN)

DATAS – Podatki in suverenost

TALKING HEADS – Conversation with the art of the past

Knjižnice čustev za boljši jutri